Quando il Giappone incontra la cucina mediterranea, nasce il Susciliano: una rivisitazione del classico sushi in chiave mediterranea. Alcuni lo chiamano sushi all’italiana, altri sushi italiano… le varianti si sprecano… ma nessuno ha il vero susciliano. Olio extravergine d’oliva, basilico, mandorle croccanti, pesto trapanese, cipolle carammellate: sono solo alcuni degli ingredienti usati per sorprendere e stuzzicare il vostro palato.