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bar à cocktails

Carne cruda

3,00 €

Carne cruda di Fassona, nocciole e sfoglia di zucchine.

Tonno Rosso

5,00 €

Tonno Rosso e caponata siciliana.

Anguilla

4,00 €

Anguilla e salsa teriyaki.

Coperto

3,00 €

SOUFFLE

40$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

TARTE TATIN

35$

baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.

Ricciola

10,00€

Ricciola, pomodoro secco e basilico.

Ricciola

10,00€

Ricciola, zucchine e mandorle croccanti.

Tonno rosso

12,00 €

Tonno rosso, basilico, mandorle e olio agli agrumi.

Gambero di Mazara

15,00 €

Gambero di Mazara del Vallo, basilico e olio Evo.

Carne cruda

3,00 €

Carne cruda di Fassona, nocciole e sfoglia di zucchine.

Tonno Rosso

5,00 €

Tonno Rosso e caponata siciliana.

Anguilla

4,00 €

Anguilla e salsa teriyaki.

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